?怎樣選購豆制

    石膏陳和石膏抖(囚8)：豆腐機石膏田晶一面極25厘米，高17．5厘米的鈕閱隊石膏扦是一是31厘米，下祖上6B的回頭木棍(研磨的頭部面授8厘米)，研腳熟石膏之用。石膏水柄(圓9)；是——口徑29厘米、底極24厘米、高26厘米的有提手環的小木甩的可容水30斤，盛石膏水沖避之用。
    Io．鑰瓢(因10)；即銅勺，有大小基種。大鋼瓢是口擔25厘米、深8厘米的沒牛球形莆領瓢，用以牌熟維舀入移維棉中。小紹感是口征19厘米、跺6厘米的澆平底黃銅瓢，用貝牌豆腐花移入柜板成型。   
    11．框板(團11)：寧作制豆腐所用柜板尺寸捌、。框是用原o．6厘米的鑿板制成的方木框，框內面積為25．4厘米兄方，框高5厘米*底板為32．6厘米甩眾”廠有高2厘米的橫檔二免每尸的有柜板500一刪套。
    12．花板(圓12)：豆腐從缸中先謅到花板上，因為板k有槽簿，能涯去一部分水。板面積和L述光板同，不過厚達1．3厘米，比按秸實，花扳．k表面被框所調在內的發面L挖有溫水槽，豆腐機最外圍的水槽(就是與框的下椽接觸處)黨1．2厘米．深o．65厘米，在框的內部又以按小的槽袱橫相等地分成6份(就是附橫備有五條小槽)，小槽寬o．7厘米h深o．4區眾怒戶構有倫板45純。

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