說起全自動(dòng)豆腐機(jī)，往往給人的感覺便與工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域掛鉤，給人的印象便是大批量、產(chǎn)量高、設(shè)備大、占地面積大、操作困難等等。長(zhǎng)慶隆干豆腐機(jī)新一代全自動(dòng)豆腐機(jī)，可以完全讓您拋棄以往關(guān)于豆腐機(jī)的舊看法。
長(zhǎng)慶隆全自動(dòng)干豆腐機(jī)，顧名思義，已經(jīng)達(dá)到了全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)單易行的操作，淺顯易懂的說明書，5分鐘便會(huì)操作！在衛(wèi)生方面，全自動(dòng)豆腐機(jī)采用的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)316不銹鋼材質(zhì)，永遠(yuǎn)不會(huì)生銹，而且便于清潔，更加耐用，可以完全滿足各類供應(yīng)。
長(zhǎng)慶隆中小型全自動(dòng)豆腐機(jī)采用的市電220V電源，大型330V電源，功率1.1KW-1.6KW不等，節(jié)約用電的同時(shí)，電源的使用方便。生產(chǎn)能力在40L-80L每次不等，滿足不同需求環(huán)境。生產(chǎn)過程完全不用人為參與，因?yàn)樵O(shè)備自身有一套識(shí)別程序，通過各個(gè)傳感器對(duì)溫度、濃度等關(guān)鍵的環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，并將數(shù)據(jù)傳導(dǎo)入芯片，進(jìn)行程序運(yùn)算，在百分之一秒內(nèi)運(yùn)算出的結(jié)果，再又程序自動(dòng)根據(jù)結(jié)果來控制全自動(dòng)豆腐機(jī)的加熱程度、攪拌速度等等，這樣大大的提高了溫度、濃度的穩(wěn)定性，徹底的減少了人工上的繁瑣觀察、操作。
小編認(rèn)為，長(zhǎng)慶隆全自動(dòng)豆腐機(jī)將成為現(xiàn)代健康理念的主題，像豆?jié){機(jī)一樣，會(huì)被越來越多的客戶接受，大家都想吃自己做出來的豆腐，因?yàn)檫@樣更健康、更綠色。
而且豆腐的制作充滿趣味，比如在豆腐制作過程中，可以加入果汁、蔬菜汁等有營(yíng)養(yǎng)又有色彩的調(diào)劑，這樣做出來的豆腐會(huì)呈現(xiàn)出不同的色彩，對(duì)于很多對(duì)白色豆腐已經(jīng)不感冒的吃貨們，這是一支大大的口水劑！
在添加蔬菜汁時(shí)，建議選擇：芹菜、胡蘿卜、西紅柿。
這三種蔬菜色彩鮮艷，而且富含維生素，其中芹菜的可以做成綠色的豆腐；胡蘿卜的可以做成黃色的豆腐；西紅柿可以做成紅色的豆腐。
下面我們簡(jiǎn)單談?wù)勌砑邮卟酥姆椒ǎ?/span>
首先，要選擇新鮮的蔬菜，清洗，然后切碎后再搗碎，得到汁液，這里面有一個(gè)一定要注意的是去掉蔬菜的殘?jiān)驗(yàn)榛烊霘堅(jiān)梢杂绊懚垢目诟小＝ㄗh大家先使用果汁機(jī)將蔬菜做成汁液，然后再通過濾網(wǎng)、紗布等進(jìn)行過濾殘?jiān)@樣方便易行。
其次，蔬菜汁液的酸堿度也會(huì)直接影響豆腐成品的口感，過高的酸度會(huì)使成品豆腐口感過軟，也不易成型；過高的堿度則恰恰相反，會(huì)使成品豆腐口感過于堅(jiān)硬。根據(jù)我們長(zhǎng)期總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，其酸堿度如果調(diào)節(jié)在6到6.5之間，成品便是最完美的效果。
還有值得注意的是避免營(yíng)養(yǎng)成分的流失，例如：在豆腐制作過程中，添加蔬菜汁液之后，要避免煮的時(shí)間太長(zhǎng)，以免蔬菜汁液內(nèi)維生素的流失。
文章結(jié)束之際，再為大家透露一個(gè)商機(jī)：在如今大家都在倡導(dǎo)健康理念的現(xiàn)代生活中，豆腐是被人追捧卻又易讓人形成審美疲勞的食物，但彩色豆腐，以其在外形、色彩上的新穎優(yōu)勢(shì)，絕對(duì)會(huì)吸引現(xiàn)代中、低年齡消費(fèi)者的青睞！
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