2017年前來長慶隆購買大型干豆腐機的人逐漸增多，其中農村集體經濟，農村合作社占了很大一部分，最近小編又看到了一篇從一塊豆腐，變成一個豆腐村的勵志故事，想要分享給大家，在豆腐行業中，遇到困難，看看他們是怎么做的。
一口鐵鍋開始“豆腐事業”
華文波生在一個普通的農民家庭，祖上三代都靠賣豆腐為生。在他小的時候，因為兄妹眾多、家庭貧困，只上過小學一年級就綴學在家，從此再沒有踏入學校。為了全家人的生活，華文波的父母白天種地、晚上打豆腐，幼小的華文波天天跟在大人身邊幫忙，養成了吃苦耐勞的品質。成家后，他和妻子一起打起了豆腐。
“剛開始，就是一間平房、一臺土灶、一口鐵鍋”，1992年，華文波夫妻倆從年邁的父母手里接過做豆腐的全套家什，開始了“豆腐事業”。當時市場經濟剛剛復蘇，人民生活水平有待提高，雞鴨魚肉只有逢年過節才會出現在百姓餐桌，豆腐成了很多家庭的首選菜肴，從城鎮到鄉村，家家都愛吃豆腐。
起步階段華文波每天泡20斤左右的黃豆、做幾十斤豆腐，夫妻倆按照父輩傳承的豆腐工藝，從泡黃豆、點鹵汁到煮豆腐、磨豆漿，一點都不馬虎，做出來的豆腐細膩、嫩滑、緊致、爽口。每天的新鮮豆腐出鍋后，華文波就挑上筐子挨家挨戶叫賣，因為物美價廉，豆腐總是被搶購一空，連豆漿也一滴不剩。漸漸地，華文波家的豆腐遠近聞名，不光受到本村群眾喜愛，還擺進菜場、送進酒店、賣到了學校。
做豆腐苦在起早貪黑、風吹雨淋，但賣豆腐加上豆渣養豬，讓華文波一家過的有滋有味。
40萬元建成“豆腐工廠”
手工做豆腐，產量有限，根本滿足不了市場需求，怎么辦？華文波決定把作坊變成工廠，提高生產能力。他拿出多年賣豆腐的積蓄，從外地買回生產豆腐的機器設備。得知華文波要辦工廠，鎮村兩級政府主動出面協調有關部門，為他優先審批廠房用地、簡化有關手續，一些老客戶信得過華文波的為人，自愿出資幫助他開辦“豆腐廠”。
2012年，華文波投資40萬元，在燒田村公路邊蓋起了三層小洋樓，樓上是住房、樓下是廠房，開始大張旗鼓生產豆腐。他把廠房分為原料區、加工區、保鮮區，采用冷藏控溫等新型技術，對黃豆發酵、成品保鮮等進行質量管控。為了保證豆腐品質，他在院子里打了一口井，使用地下水做豆腐，做出來的豆腐原汁原味，口感極佳。
根據客戶要求，華文波在生產鮮豆腐的基礎上，開發出豆腐皮、鹵豆干、煙熏豆腐干等一系列豆腐產品，煙熏豆腐干除了長期供給新合作、佳福園、客悅多、幸福人家等縣內各大超市，還銷往四川、浙江、山東等地。
隨著市場拓展，華文波不得不請來村民幫忙做豆腐，在家門口就能夠增收致富。為了帶動鄉親們共同致富，華文波成立了“華文春天豆制品產銷專業合作社”，做豆腐的黃豆都是從農戶手中現金購買，豆腐渣、不合格產品也以低價出售給附近養豬廠作飼料，鄉親們都從他的豆腐廠找到了致富門路。下一步他還計劃爭取銀行貸款，擴建廠房，添置設備，采用“互聯網+”模式銷售豆腐產品。
從該村村支書口中，記者得知，全村目前共有20余戶村民加入到“華文春天豆制品產銷專業合作社”，和華文波一起吃“豆腐飯”，發“豆腐財”，燒田村成了響當當的“豆腐村”。
湖北日報網訊（記者周中華、通訊員唐勇 郭元江）俗語說，人生三大苦活路，撐船 、打鐵 、賣豆腐。然而，十堰市竹溪縣城關鎮燒田村二組的華文波，卻從辛苦的賣豆腐中獲得了幸福感，靠豆腐事業走上了脫貧致富路。4月10日，記者冒雨來到他家，探訪一個農民“點豆成金”的故事。
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