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豆腐、幸福68
不要小瞧任何人,任何事,因?yàn)槟銢]有經(jīng)歷過,無法站在他人的角度去評(píng)判,小小的一塊豆腐,它可能承載著的是一家人的希望,每天起早貪黑,掙的就是一個(gè)辛苦錢,所干的事業(yè)也沒有什么轟轟烈烈,有的只是平平淡淡,日復(fù)一日的堅(jiān)持,堅(jiān)持豆腐的品質(zhì),堅(jiān)持做人的品格。
黑龍江七臺(tái)河的趙大哥一只手不太靈活,一直和父親相依為命,被評(píng)為村里貧困戶,受村里的照顧讓趙大哥心里很不好受,他說自己年紀(jì)不大,有手有腳的,靠大家支持才能生活,一輩子得過且過的很沒出息,不想過的這么窩囊。
趙大哥的老父親年輕的時(shí)候做過豆腐,后來趕上了進(jìn)程打工熱潮,那時(shí)候打工掙的錢比做豆腐掙的多,不用起早貪黑的連軸轉(zhuǎn),就把做豆腐的東西賣了,進(jìn)程打工去了,現(xiàn)在年紀(jì)大了,干不動(dòng)了,家里的重?fù)?dān)都放到了趙大哥身上。
以前趙大哥也沒看上做豆腐這個(gè)行當(dāng),想要外出打工條件也不允許,比起做其他的買賣,做豆腐顯然更有優(yōu)勢(shì),起碼有人從旁指導(dǎo),技術(shù)問題可以解決了,家有一老如有一寶,做豆腐很多地方趙大爺也能幫的上忙。
現(xiàn)在做豆腐不比以前了,很多都可以靠機(jī)器來完成,趙大哥經(jīng)過村里的幫助,貸了10萬塊錢,因?yàn)橘Y金有限,想要購(gòu)買到性價(jià)比高的設(shè)備,在附近看了幾家,規(guī)模比較小,價(jià)錢等方面都不太令人滿意,后再網(wǎng)上看到了長(zhǎng)慶隆食品機(jī)械有限公司,電話了解過后又親自來公司觀看了設(shè)備的操作,公司的規(guī)模等,性價(jià)比也比較高,提供了自己的貧困證明,公司給予了很多的優(yōu)惠政策,最終在長(zhǎng)慶隆購(gòu)買了一套仿手工干豆腐機(jī)和一套大豆腐機(jī)設(shè)備,在最短的時(shí)間內(nèi),打包拉回家里開始做豆腐了。
2018年剛過完年趙大哥就來電咨詢我們何時(shí)上班,想要購(gòu)買一套中型全自動(dòng)干豆腐機(jī)設(shè)備,距離趙大哥購(gòu)買第一套豆制品設(shè)備已經(jīng)有幾年了,這回見到他簡(jiǎn)直判若兩人,開著小轎車,夾個(gè)小皮包,臉還是那么黑,但是精神面貌完全不一樣了,這回是和媳婦一起來的,想要換大型的干豆腐機(jī)設(shè)備。
據(jù)說趙大哥描述,現(xiàn)在家里養(yǎng)了好幾頭肉牛,做豆腐剩下的豆腐渣喂牛特別好,牛長(zhǎng)的特別快,抵抗力也高不少,豆腐一直沒落下,在縣城里已經(jīng)有自己的豆腐坊了,有一家做咸菜的公司和他一起合作,買他家的干豆腐做咸菜,豆腐也不止一種口味了,生意一直發(fā)展的很不錯(cuò),早就把貧困戶的帽子摘下來了。
每年做豆腐掙的錢、養(yǎng)牛掙的錢、還有產(chǎn)業(yè)扶持款等,收入七八萬沒問題,生活變好了,媳婦也娶了,身上干勁也更足了,想來到長(zhǎng)慶隆購(gòu)買大型的干豆腐機(jī)設(shè)備,擴(kuò)大干豆腐的生產(chǎn),在村子里成立合作社,形成規(guī)模化生產(chǎn),帶動(dòng)村子里更多的人脫貧致富。畢竟以前困難的時(shí)候,村里人沒少幫忙,現(xiàn)在有能力了,想要回報(bào)一下村里,同時(shí)也想讓自己的企業(yè)做大做好。
不要小瞧一塊小小的豆腐,也許他會(huì)給你帶來幸福。 |