豆制品加工設備為豆制品行業發展注入活力

在我國，豆類所創造的價值依然以最常見的豆制品加工為主，主要體現在，豆腐、豆干等的生產。近年來，豆制品機械設備不斷被推廣，有效加快了我國豆子深加工行業發展。

數百年來，豆類一直是人類飲食的重要組成部分。然而，其營養價值卻未能得到普遍認識，甚至經常被低估。我們在市場上最常見的豆子加工成的食品，一般包括豆瓣醬等調味料、蠶豆等豆類休閑食品、豆腐等大豆制品。其實，豆類品種多，產品開發不應該局限于此，特別是在食品行業。因此，豐富豆類食品仍需豆制品加工機械的推陳出新，以及食品加工工藝的技術進步。

豆類價值高給投資者創造無限商機

豆類雖小，但其所富含的蛋白質分別是小麥和大米蛋白質含量的兩倍和三倍，還富含微量元素、氨基酸和Ｂ族維生素。不僅如此，豆類還可以降低全球糧食系統對小麥、玉米、大米等幾種主要糧食作物的過度依賴所帶來的風險，創造新的投資機會。因此，豆類在資本市場，擁有無限商機。不管是用于投資還是深加工，行業發展空間巨大，急需投資理念創新，生產設備更新。對于相關食品機械制造商來講，機遇就在眼前，加大科技投入，推動產品創新，為即將到來的豆類產品開發提供設備支持。

機械化推動我國豆制品行業發展

在我國，豆類所創造的價值依然以最常見的豆制品加工為主，主要體現在，豆腐、豆干等的生產。近年來，豆制品機械設備不斷被推廣，有效加快了我國豆子深加工行業發展。如今，我國的豆制品加工設備已有效解決了泡豆過程、磨漿煮漿過程、壓榨過程、鹵制過程的工藝智能化自動控制及除黃漿水以外的廢水回收處理循環利用問題。從頭道洗豆、泡豆工序到最終的殺菌、包裝系統，全部采用計算機自動控制，而且各系統之間的連接均實現了自動化，使豆制品生產工藝從頭到尾實現了流水線標準化控制。從很大程度上減少了人為經驗控制對產品品質的影響程度，大幅度減輕了員工的勞動強度，還實現了環保和節能。

未來豆制品生產機械設備創造更大價值

隨著豆制品行業的不斷發展，以及科學進步帶給我們對豆類價值的認知不斷變化，新的豆制品加工設備將不斷被研發。較之傳統豆腐機械，新型豆腐機械要求具有簡潔化、高生產率、配套更完善，更具自動化等特點。未來的豆腐機械將配合產業自動化趨勢確保未來豆制品行業的發展。