春節干豆腐餐桌上必不可少的美味菜肴

據統計，臨近春節前，豆制品需求明顯呈上漲趨勢，每天大豆消耗量都達到百噸以上，干豆腐、大豆腐、凍豆腐等家常豆制品更是供不應求，干豆腐本身營養價值高，符合人們養生保健的需求，干豆腐的做法多樣，可以滿足不同口味需求的人，可以說未來幾年內，干豆腐等豆制品的發展前景是非常好的，所以想要從事豆制品創業的人們，不要猶豫，抓住機遇。長慶隆是專業生產干豆腐等豆制品設備的廠家，免費提供豆制品加工技術，上門安裝，終身售后服務。

為大家提供一種過年常吃的菜品，卷千子。

所需食材：豬夾心肉，將蔥姜蒜、生抽、白糖、料酒、鹽、雞精、五香粉、油、雞蛋液2個，干淀粉三小勺。放進去一同攪拌。

1.加鹽和各種調料，攪拌好肉餡

2.豆腐皮或者千張也可，鋪平摸好肉餡

3.抹平后卷起一頭，

4.上蒸籠大火蒸15-20分鐘

5.蒸好的千子取出

6.炒鍋。里面放錫紙，撒上白糖。上面放一個架子。擺好千子。蓋蓋大火燒，冒煙后數30秒，燜一分鐘揭蓋…就好了

7.出鍋后表皮刷一層芝麻油，就成了

8.切成一片一片擺盤。

9.真的是色香味具全，你有沒有流口水呢？